Un riconoscimento speciale da parte dell’amministrazione comunale per il lavoro, la qualità e la dedizione della storica macelleria di viale Martiri della Libertà.
di Giada Rapa
Portare avanti un’attività per quattro decenni non è mai semplice, soprattutto in un periodo in cui il commercio vive trasformazioni profonde e continue. Chi ci riesce, e lo fa mantenendo qualità, fiducia e presenza costante sul territorio, merita un riconoscimento speciale. Con questo spirito l’amministrazione comunale ha scelto di consegnare una targa a Ciro Donnarumma e Cinzia Cataldi, storici macellai di via Martiri, oggi giunti al traguardo dei 40 anni di attività.
Alla cerimonia erano presenti il sindaco Claudio Gambino, la consigliera delegata al commercio Gianna Nicosia – commerciante lei stessa – e il consigliere Peppuccio Insalaco, che hanno voluto sottolineare il valore di un percorso professionale così lungo e radicato nella comunità. Insalaco ha parlato di “un numero che impressiona, un traguardo che per molti resta un sogno”, ricordando come la macelleria sia diventata negli anni “un punto di riferimento per la nostra comunità”. E la targa consegnata nel pomeriggio dell’11 maggio che “rappresenta migliaia di ore di lavoro, passione e costanza”. Nicosia ha posto invece l’accento sulle difficoltà del settore commerciale, parlando anche da collega. “La crisi non è solo locale, ma chi dimostra dedizione, intraprendenza e professionalità riesce a costruire qualcosa che dura. Improvvisarsi commercianti è facile, ma servono gavetta e competenza” ha espresso, aggiungendo poi un complimento significativo. “Vi hanno definiti la gioielleria di Borgaro. La qualità si paga, e il consumatore lo sa”.
Il sindaco Gambino ha ricordato come “quarant’anni in un settore come la macelleria significhino fiducia da parte dei clienti e capacità di offrire un servizio eccellente” sottolineando anche la capacità di innovare – per esempio attraverso l’introduzione del sushi di carne – e la qualità dei prodotti che ha reso la macelleria un punto fermo della via. “Siete un modello per i più giovani: se un’attività dura così a lungo, ha sicuramente qualcosa da insegnare. Il commercio è passione e sacrificio, e oggi premiamo il vostro servizio alla città”. Sempre in tema di innovazione, i due esercenti hanno anche fatto la scelta di rendere il negozio – soprattutto per quanto riguarda la parte gastronomica – completamente gluten free. “Volevamo venire incontro alle esigenze di chi ha questo problema, offrendo prodotti sicuri e controllati” hanno commentato.
Visibilmente emozionati, Ciro e Cinzia hanno ringraziato per il riconoscimento. “Devo ringraziare la città per l’opportunità di lavorare e di essere apprezzato” ha detto Ciro, mentre Cinzia ha raccontato quando, 23enne, ha iniziato a lavorare con l’obiettivo di fare qualcosa di bello per il paese. “Ogni giorno è stato come il primo”.
