Chi pensava che il maltempo avrebbe scoraggiato borgaresi e non a partecipare alla prima edizione della “Sagra della Patata” non poteva essere più in torto. Il maltempo non ha infatti fermato coloro che, incuriositi dall’inusuale evento, si sono recati a Cascina Nuova per gustare una cena in cui la patata era la protagonista assoluta. Fatta eccezione per l’insalata di pomodori tutti gli altri piatti erano infatti a base del saporito tubero: gnocchi, crocchette di patate, frittata con patate e cipolle, focaccia e gâteaux di patate. Per concludere il piatto senza dubbio più curioso dell’evento, il gelato di patata. Un sapore che poco o niente ha a che vedere con il gelato tradizionale, ma che conquista per la delicatezza e per il gusto decisamente inconsueto. Ma oltre al menù, la cosa che più ha colpito della sagra sono stati senz’altro l’entusiasmo e la voglia di fare del Gruppo dei Giovani, promotori dell’iniziativa. “È bello vedere che ci sono giovani che si impegnano con costanza per organizzare eventi aperti a tutti sul nostro territorio” ha commentato il sindaco Claudio Gambino durante la serata inaugurale di venerdì 12 giugno. E ora non resta che aspettare la prossima edizione!
