Caselle: il libro di Gianni Castagneri sulle radici del sapore ha affascinato e incuriosito

L’evento culturale ha ottenuto un ottimo riscontro di pubblico. Tanta curiosità e attenzione per un volume che è rivolto "al recupero della memoria, ma anche della naturale multifunzionalità degli abitanti dei territori di montagna".

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Caselle in difesa delle donne/2: mia nonna Santina Gregoris e la sua storia di libertà

Prosegue il marzo in rosa organizzato dalla Commissione Pari Opportunità. Ieri una serata ricca di ricordi per parlare di una indimenticata casellese d’adozione, partigiana, staffetta, madre e lavoratrice.

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Caselle: presentazione del libro Le radici del sapore, l’identità alimentare delle Valli di Lanzo

La conferenza si sbolgerà sabato 11 marzo presso la sede degli Alpini, Un volume, curato da Gianni Castagneri, che è un excursus tra le vie del sapore, aneddoti e la storia di alcuni piatti.

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